Los diferentes centros asociados a FPEmpresa en la ciudad de Guadalajara, como el IES Carmen Burgos de Seguí de Alovera, el IES José Luis Sampedro, IES Luis de Lucena y el CIFP Nº1 de Guadalajara, han asistido los días 12 y 13 de abril de 2024 a la II edición de la Feria de Formación Profesional, Artes Plásticas y Diseño de Guadalajara en el Palacio Multiusos de Guadalajara. Este evento ha sido organizado por el Gobierno de Castilla-La Mancha en colaboración con CaixaBank Dualiza, y ha contado con la financiación del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, así como la cofinanciación por el Fondo Social Europeo.

La feria, que ha reunido a más de 3.000 estudiantes y 250 docentes de la ciudad, ha tenido como objetivo informar a los estudiantes y sus familias sobre la oferta educativa disponible en la provincia y, al mismo tiempo, orientarlos en la elección de sus estudios.

Con este propósito, la feria ha estado compuesta por stands expositores de los centros educativos, así como talleres y ponencias para presentaciones institucionales y testimonios de antiguos estudiantes para compartir su experiencia académica y profesional, entre otros aspectos.

Además, las jornadas han contado con la participación de la patronal CEOE-Cepyme, lo que ha permitido la presencia de más de 20 grandes empresas interesadas en la FP y que colaboran con los centros educativos en la realización de proyectos o formaciones en centros de trabajo (FCT).

Más de 140 grupos de estudiantes en la provincia, con 89 titulaciones distintas

Para el encuentro, el IES Carmen Burgos de Alovera ha presentado su oferta formativa de FP, centrada en las Artes Gráficas. Durante los dos días, el centro ha organizado talleres de serigrafía, sublimación, fotografía y encuadernación, así como masterclass sobre sistemas de impresión y espacios de co-working para la elaboración de productos textiles, entre otros.

“En Guadalajara se imparten 89 ciclos formativos en un total de 140 grupos de estudiantes, por lo que es importante que todos los centros educativos unan fuerzas para seguir visibilizando las oportunidades que la FP puede ofrecer, especialmente en nuestra provincia”, ha expresado el departamento de Artes Gráficas en el IES Carmen Burgos de Alovera.

Asimismo, el IES José Luis Sampedro, IES Luis de Lucena y el CIFP Nº1 de Guadalajara han mostrado a los asistentes del encuentro las ventajas que ofrece el sector de Hostelería y Turismo, Mantenimiento de Viviendas, Marketing y Publicidad, entre otros.

“Sin duda, la participación activa en el evento ha fomentado nuevos vínculos con otros ciclos formativos y empresas para futuras colaboraciones, además de contribuir significativamente a la mejora del sistema formativo de FP”, concluyó Asun García, docente de Artes Gráficas en el IES Carmen Burgos de Alovera.

El IES Carmen Burgos de Seguí y el CIFP nº1 de Guadalajara, ambos centros asociados a la Asociación de Centros de Formación Profesional FPEmpresa, han organizado el viernes 8 de marzo, coincidiendo con el Día de la Mujer, la presentación del proyecto ‘Cocinando por el tiempo. La revolución culinaria de Carmen de Burgos Seguí’. Se trata de un proyecto interdisciplinario entre los ciclos formativos de Cocina, Gestión de Eventos y Artes Gráficas de la provincia de Guadalajara, cuyo objetivo es destacar la figura de Carmen de Burgos Seguí, resaltando sus logros profesionales.

“Para lograr este propósito, ambos centros hemos contado con la colaboración de empresas como la Fundación Ibercaja, Saica y Coca-Cola, entre otras, que han cedido instalaciones, materiales, alimentos y cualquier otro recurso necesario para el proyecto”, ha explicado Begoña Batanero, docente en el CIFP nº1 de Guadalajara.

La iniciativa se basa en el estudio del libro ‘Nueva cocina práctica’ de Carmen de Burgos Seguí, en el cual se proporcionaban herramientas útiles a las mujeres de la época y contribuía a la adquisición de un papel en la sociedad española de principios del siglo XX. Los estudiantes de ambos centros han examinado y recreado las recetas del manual, además de llevar a cabo actividades como degustaciones, showcooking de las elaboraciones, organización y montaje de eventos, entre otros.

Un proyecto que promueve la igualdad de oportunidades en la educación y en el ámbito laboral

El origen se remonta a la investigación inicial realizada por el CIFP nº1 de Guadalajara sobre el libro ‘Nunca cocina práctica’, que aborda la visión de la gastronomía española de principios del siglo XX. El departamento de Artes Gráficas del IES Carmen Burgos de Seguí, al enterarse del trabajo, quiso comprometerse con el proyecto. “Decidimos aprovechar la riqueza de las ilustraciones del libro, y el alumnado llevó a cabo un excelente trabajo”, ha expresado Asun García, docente de Artes Gráficas en el IES Carmen Burgos de Seguí.

Así, el 8 de marzo, ambos centros han presentado el trabajo realizado para concienciar sobre el papel de la mujer en la FP, especialmente en el sector gastronómico. El resultado ha sido positivo, ya que todos los estudiantes han tenido la oportunidad de conocer la historia, la cultura y el papel de la mujer a lo largo de los años.

“No solo se ha celebrado la vida y el legado de una mujer pionera, sino que también se ha logrado promover la igualdad de género, la diversidad y el respeto hacia las distintas formas de expresión cultural y profesional en la sociedad. Por lo tanto, animamos a las instituciones educativas a llevar a cabo proyectos similares para crear un ambiente educativo y laboral más inclusivo y equitativo”, ha concluido Asun García.

En este 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, en FPEmpresa nos unimos a la celebración global para destacar el papel fundamental de las mujeres en todos los ámbitos de la sociedad. Es una jornada para reflexionar sobre los avances logrados y, al mismo tiempo, para reconocer los desafíos que aún persisten en la búsqueda de la igualdad de género.

En FPEmpresa, no solo reconocemos la importancia de este día, sino que también reafirmamos nuestro compromiso continuo con la igualdad en el ámbito de la Formación Profesional. A medida que conmemoramos los logros de las mujeres en todos los campos, reconocemos la necesidad de ampliar la visibilidad de las mujeres en aquellos ciclos formativos donde su presencia es aún testimonial.

Con este propósito, FPEmpresa se encuentra inmerso en diversos proyectos para lograr dicho fin, como los Premios Transferencia de Conocimiento de la FP que lleva a cabo de forma anual junto con Grupo Esprinet. Para obtener más información sobre la convocatoria, puedes acceder aquí. En definitiva, desde FPEmpresa estamos comprometidos en resaltar y respaldar a las mujeres que eligen carreras en la FP, fomentando un entorno inclusivo y equitativo.

Sin embargo, en este artículo, exploraremos algunos proyectos innovadores liderados por centros socios de FPEmpresa, quienes trabajan para visibilizar y empoderar a las mujeres en el mundo de la FP.

Mujeres en la Hostelería

El CIPFP de Dénia ha destacado el papel de la mujer en el sector gastronómico y turístico a través de su proyecto ‘Mujer se escribe con H. Mujeres en la Hostelería’. Este trabajo difunde las trayectorias profesionales de varias mujeres, como Pepa Romans, Mara Bañó, Sara Pérez, entre otras, con el objetivo de resaltar la contribución de las mujeres profesionales en el ámbito de la hostelería dentro del marco educativo.

“Realizamos diferentes estudios de la mujer en el sector, así como talleres con algunas de las profesionales estudiadas, entre otros, con nuestro alumnado de las familias profesionales de Hostelería y Turismo”, ha explicado Carolina Martí, coordinadora de la Comisión de Igualdad y Convivencia en el CIPFP de Dénia.

Tras la excelente acogida, la iniciativa continuará de manera anual y se desarrollará durante las tutorías. “Para el próximo curso, hemos propuesto una cata, lo que ha generado gran expectación entre el alumnado y el profesorado. Esperamos que el proyecto siga creciendo, ya que se realiza con mucho cariño y con la intención de lograr un gran cambio positivo”, ha concluido Carolina Martí.

El IES Almina de Ceuta ha querido compartir el proyecto ‘La Almineta’, el cual ha sido seleccionado en la VI Convocatoria de Ayudas Dualiza 2023 de CaixaBank Dualiza y FPEmpresa, y cuenta con la participación de las alumnas del Grado Básico de Cocina y Restauración. En este innovador proyecto, los estudiantes del Grado Medio de Mantenimiento de Vehículos han transformado una caravana en una Food Truck para ofrecer menús de desayunos saludables a los jóvenes.

 

 “Hay que destacar la dedicación de nuestras alumnas para llevar a cabo los desayunos saludables. Además, es importante tener en cuenta que estas jóvenes sacrifican sus recreos en los días previos a la venta de comida. Sin duda, las consideramos campeonas al dar este paso adelante, ya que, de lo contrario, nuestra ‘Almineta’ habría quedado estacionada en el centro sin más uso que el decorativo”, ha expresado Manuel Maldonado, jefe de estudios de FP en el IES Almina.

Por su parte, el CIFP nº1 de Guadalajara y el IES Carmen Burgos de Seguí colaborarán este viernes, 8 de marzo, en la jornada ‘La revolución culinaria de Carmen de Burgos Seguí’. El objetivo de esta actividad es destacar la figura de Carmen de Burgos Seguí, resaltando sus logros profesionales. “Nuestros estudiantes no solo conocerán sus libros de cocina y la innovación de sus recetas, sino que también contribuirán a promover la igualdad, la diversidad y el respeto hacia las distintas formas de expresión cultural y profesional en la sociedad”, ha compartido Asun García, docente en el IES Carmen Burgos de Seguí.

Mujeres en el sector industrial, eléctrico e informático

En el IES Maria Ibars de Dènia, se realiza anualmente un vídeo sensibilizador con el objetivo de promover la participación de mujeres en ciclos formativos de las familias profesionales de Transporte y Mantenimiento de Vehículos, así como Electricidad y Electrónica, al mismo tiempo que se aborda el ODS 5 de Igualdad de género. Puedes visualizar el vídeo haciendo clic aquí.

“Nuestra meta es aumentar el número de matrículas femeninas en estos estudios y destacar las diversas salidas profesionales a las que pueden acceder. El 8 de marzo es crucial para recordar este propósito”, ha mencionado Nuria Arenas, docente en el centro.

Para concluir, se destaca la iniciativa del Campus Digital de FP de Aragón, que llevará a cabo en mayo de 2024 la ‘Jornada de Mentoring Digital para mujeres’. Esta actividad está dirigida a alumnas de la familia profesional de Informática y Comunicaciones, entre otras, con el objetivo de visibilizar referentes femeninos dentro de los sectores tecnológicos y ofrecer apoyo a las estudiantes en la consecución de su primer empleo.

El CIFP nº1 de Guadalajara, centro asociado a la Asociación de Centros de Formación Profesional FPEmpresa, ha puesto en marcha desde el 16 hasta el 20 de enero la Semana del Emprendimiento y en la que participa todo el alumnado del centro. La mayor parte de los actos se celebran en sus instalaciones, aunque hay dos visitas programadas al Centro Europeo de Empresas e Innovación (CEEI) de Guadalajara y a Quinta Hayara.

La idea de organizar estas actividades proviene de Elena García Concha, profesora de Formación y Orientación Laboral (FOL) y coordinadora del proyecto del Aula Profesional de Emprendimiento (APE).  También están implicados en esta iniciativa todo el equipo directivo y gran parte del profesorado del centro.

El objetivo fundamental de estas jornadas es despertar el espíritu emprendedor del alumnado. Asimismo, se busca generar sinergias “gracias a los conocimientos de emprendedores ya en activo; desarrollar las soft skills del profesorado; y conocer los recursos con que cuentan los jóvenes emprendedores de nuestro entorno”, enumera Mario Gallego-Nicasio, jefe de Estudios del CIFP nº1 de Guadalajara.

Es la primera vez que se organiza una Semana del Emprendimiento en el CIFP nº1 de Guadalajara, a la vez que también es novedad que sea el alumnado los responsables de su organización. “Para el alumnado de FP este evento supone un aprendizaje, tanto en contenidos asociados a los ciclos de FP, como en otras habilidades muy demandadas hoy día en el ámbito empresarial”, expresa Mario Gallego-Nicasio.

Las visitas programas del evento serán al CEEI de Guadalajara, un organismo dependiente de CEOE-CEPYME para la promoción del emprendimiento empresarial. Mientras que la Quinta Hayara es un restaurante especializado en la celebración de eventos al aire libre. “Realizamos la visita a este restaurante porque el aprendizaje es transversal para nuestro alumnado de Cocina, Restauración y Gestión de Eventos”, concluye Mario Gallego-Nicasio, jefe de Estudios del centro.

El CIFP nº1 de Guadalajara, centro asociado a la Asociación de Centros de Formación Profesional FPEmpresa, ha celebrado el 21 de diciembre el último día de clase con una fiesta de Navidad junto al alumnado y profesorado de Ciclos de FP. Para ello, se ha elaborado una programación con una gran variedad de actividades que duraban hasta el mediodía.

“La idea de realizar esta jornada proviene de una compañera y docente del departamento de Hostelería y Turismo. Principalmente, ella sugirió la idea de realizar un Escape room con los estudiantes, pero cuya temática sería exclusivamente para los alumnos de Hostelería”, dijo María Teresa Asensio Villar, directora del CIFP nº 1 de Guadalajara.

Los departamentos que han estado implicados en la elaboración de la jornada han sido, principalmente, el de Hostelería y Turismo, Idiomas, Información y Orientación Profesional y Formación y Orientación Laboral (FOL).

“Sin duda, cada uno de lo docentes hemos aportado nuestro granito de arena para que los estudiantes lo pasaran genial en su último día de clase, pero sin olvidar su formación. Por ello, hemos creado actividades en las que el alumnado debe aplicar los conocimientos que han adquirido durante el curso. O, incluso, poner en práctica lo aprendido, como el caso de Hostelería con la elaboración de dulces navideños”, explicó la directora del centro.

Respecto al programa de la fiesta, comenzó con un Escape room ‘Cena con la Grinch’ en el que se abonaba 3 euros para inscribirse y se devolvían a la hora de finalizar el juego. En el Aula de Informática se llevaron a cabo diseños de felicitaciones navideñas, mientras que en el Aula de Emprendimiento hubo un Photocall navideño donde el alumnado pudo aprovechar la oportunidad de tomarse fotos entre ellos.

También se realizó un amigo invisible con regalos elaborados individualmente, sin necesidad de ser comprados. “Así, el CIFP nº1 de Guadalajara impulsa la creatividad de los alumnos, donde en estas fechas especiales es más original y bonito recibir regalos personales”, comenta Asensio.

Por último, hubo un karaoke en francés organizado por el departamento de Idiomas; una sesión de elaboración de dulces navideños en el que podía participar cualquier alumno de FP del centro; y una sesión de cine para ver Free Way o Bicitando el mundo.