El CPIFP Movera de Zaragoza, centro asociado a la Asociación de Centros de Formación Profesional FPEmpresa, ha acogido el pasado 24 de mayo de 2024 la jornada “La orientación que viene”, a la que asistieron más de 50 orientadores de Centros de Enseñanza Secundaria de Aragón. El objetivo principal del encuentro ha sido dar a conocer y experimentar el proyecto “Escape Food”, una iniciativa seleccionada en la V Convocatoria de Orientación Activa de CaixaBank Dualiza y FPEmpresa.

“’Escape Food’ es una forma innovadora de acercar la FP de Industrias Alimentarias a los estudiantes. Queremos mostrarles de manera interactiva y divertida las oportunidades que ofrece este campo, que a menudo pasa desapercibido a pesar de su alta inserción laboral”, ha explicado Marta Rivas, vocal coordinadora de FPEmpresa en Aragón y directora del CPIFP Movera.

La jornada también ha contado con la participación de Leticia Tomas, asesora de Orientación Profesional y FP de la Dirección General de FP de Aragón, quien ha comentado las novedades en orientación del nuevo Real Decreto de Ordenación en FP. Además, se ha celebrado una mesa redonda en la que orientadores y alumnas de FP Industrias Alimentarias han compartido sus experiencias positivas en estos ciclos formativos, así como sus experiencias en el ámbito laboral.

“Hay una gran demanda de profesionales cualificados en este sector y, sin embargo, muchas ofertas de empleo quedan sin cubrir debido al desconocimiento entre estudiantes y orientadores”, ha añadido Rivas

Proyecto

‘Escape Food’ se presenta como un escape room que comienza con un mensaje alarmista sobre una crisis de suministro de alimentos, motivando a los participantes a superar una serie de misiones relacionadas con la industria alimentaria. El juego utiliza tecnología de realidad virtual, permitiendo a los estudiantes trasladarse a instalaciones del CPIFP Movera, como la planta piloto de procesado de alimentos, los campos de cultivo y el laboratorio. En otras pruebas, los estudiantes realizan pequeños experimentos, análisis y reconocimientos de materiales, con la guía de vídeos explicativos de alumnas del centro.

El Instituto Universitario de Investigación Mixto Agroalimentario de Aragón (IA2) se ha interesado por ‘Escape Food’ incluyéndolo en su proyecto “Alimentando Vocaciones VI”, destinado a fomentar las vocaciones científicas entre los jóvenes. Estudiantes de diversos centros de Zaragoza han podido disfrutar de esta actividad durante la “VI Feria Escolar Agroalimentaria de Aragón”, organizada por el IA2.

Además, la empresa de productos ecológicos, Melada Huerta Saludable, ha colaborado en el proyecto, permitiendo a los estudiantes de Grado Medio de “Elaboración de Productos Alimenticios” desarrollar y elaborar productos innovadores, entre otros.

 “’Escape Food’ no solo promueve el aprendizaje de manera lúdica, sino que también abre puertas a nuevas oportunidades profesionales para los jóvenes”, ha concluido Marta Rivas.