Cuatro centros socios presentan en Ceuta el proyecto Digital Soft Skill 4.0
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Cuatro centros socios presentan en Ceuta el proyecto Digital Soft Skill 4.0

Entre los días 25 y 28 de noviembre de 2025, un grupo de 12 docentes de cuatro centros educativos, todos socios de FPEmpresa, de distintos puntos del país, han presentado el proyecto Digital Soft Skill 4.0, el cual se enmarca en los programas impulsados por el Ministerio de Educación y Formación Profesional y tiene como eje central la creación de una plataforma digital innovadora al servicio del profesorado.

En el encuentro han participado docentes del IES Severo Ochoa, IES Heliópolis y CIPFP El Arenal de Sevilla, y del CIFP Monlau de Barcelona, que se han desplazado hasta Ceuta para trabajar de forma conjunta en esta iniciativa. La organización del evento ha corrido a cargo del IES Almina, en colaboración con la consultora TechSkill Consulting, responsable de la gestión y coordinación de los proyectos en los que participa este profesorado.

Una plataforma digital para apoyar la labor docente

El proyecto Digital Soft Skill 4.0 se basa en el desarrollo de una plataforma digital dirigida al profesorado que integrará contenidos educativos actualizados, herramientas docentes de uso actual, simuladores vinculados a diferentes especialidades formativas y recursos basados en tecnologías de inteligencia artificial. El objetivo principal de esta plataforma es facilitar la actualización docente y contribuir a la mejora de los procesos de enseñanza-aprendizaje en los centros participantes.

A lo largo de su estancia en Ceuta, los docentes visitantes han realizado una visita institucional al IES Almina, donde han conocido sus instalaciones, su oferta educativa y los proyectos que el centro desarrolla actualmente.

La iniciativa también ha contado con presencia en Talent Land España 2025, celebrado en Málaga entre los días 4 y 6 de diciembre, donde el profesorado del IES Almina ha presentado la plataforma junto a los centros participantes de Sevilla. En este contexto, se ha puesto en valor el papel de la educación como motor para la adopción de nuevas tecnologías y la generación de soluciones con impacto real en el aula.

Tanto este proyecto como el resto de iniciativas desarrolladas en Ceuta y Melilla están financiados por fondos europeos NextGenerationEU, a través del Ministerio de Educación, en el marco de los planes de 2023, consolidando la apuesta por la innovación educativa y la colaboración entre centros de distintas comunidades autónomas.

Entrevista a Manuel Maldonado, vocal coordinador de FPEmpresa en Ceuta y Melilla
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Entrevista a Manuel Maldonado, vocal coordinador de FPEmpresa en Ceuta y Melilla

Manuel Maldonado, vocal coordinador de la Asociación de Centros de Formación Profesional FPEmpresa en Ceuta y Melilla, es jefe de estudios principal y de FP en el IES Almina de Ceuta.

La actividad laboral de Manuel Maldonado comienza en el IES Almina en el año 1995, donde ha desarrollado su carrera profesional, además de haber sido estudiante de FP del centro en el pasado. Asimismo, Maldonado mantiene un fuerte vínculo con la Básica, enseñanza principal sobre la que imparte docencia.

Durante los años en los que ha trabajado en el IES Almina, Manuel Maldonado ha desempeñado diferentes funciones como profesor y jefe de departamento. También, ha sido ponente en dos Congresos de FP de FPEmpresa y CaixaBank Dualiza: 2021 (Toledo) y 2019 (Gijón).

Manuel Maldonado mantiene un especial interés por el campo de la innovación educativa y el desarrollo de proyectos. Con este motivo, en su centro han establecido un grupo fijo de trabajo dentro del departamento de Transporte y Mantenimiento de Vehículos con 5 profesores, entre los que se encuentra el vocal de FPEmpresa.

P: ¿Por qué decidiste implicarte como parte de la Junta Directiva de FPEmpresa?

R: Hace años que conozco la Asociación y siempre he intentado estar presente en encuentros como el Congreso de FP que se celebra cada año. Al ser de Ceuta, donde en ocasiones nos sentimos un poco aislados, intentamos mantener el mayor contacto posible con otros centros y compañeros. De hecho, en Ceuta somos siete centros educativos y cada uno ofertamos formación distinta, por lo que es difícil conocer otras inquietudes y pensamientos dentro de nuestra zona.

Con esta perspectiva, siempre he considerado relevante que Ceuta y Melilla tengan una participación activa dentro de la Junta. De esta forma, la distancia física que nos separa puede reducirse tratando de dar mayor visibilidad a nuestras dos ciudades autónomas. Sin duda, ese ha sido el detonante principal, sumado al valor que tiene y se merece la Formación Profesional.

P: ¿Cómo compaginas tu actividad en tu centro de Formación Profesional con la labor en la Asociación?

R: Mi incorporación en la Junta Directiva es reciente, aunque siempre intento compaginar las actividades propias con mi trabajo, por lo que seguiré poniéndome poco a poco al día del funcionamiento de la Asociación al tiempo que aprendiendo de mis compañeros de otras comunidades autónomas y compartiendo experiencias.

P: ¿Qué objetivos te gustaría que alcanzara FPEmpresa en los próximos años?

R: Mi primer objetivo es conseguir que los centros de Ceuta y Melilla se asocien y vean la necesidad de estar unidos para los objetivos venideros. El siguiente, y más importante si cabe, es seguir visibilizando la FP y crear distintas redes de colaboración entre los centros, así como dar a conocer nuestras acciones para dar importancia a lo que se hace. Un reconocimiento muy merecido para los centros.

P: ¿Qué objetivos te gustaría que alcanzara FPEmpresa en los próximos años?

R: Poder reafirmar la Asociación como interlocutor ante las administraciones y empresas sería un objetivo real a cumplir en los próximos años. Otro sería crear una red por familias profesionales donde poder compartir inquietudes. Este tipo de nexo podría conducir a visitar para conocer las diferentes formas que tenemos de trabajar, así como, por ejemplo, crear nuevos grupos de innovación.

P: ¿Crees que es un momento clave para la Formación Profesional? ¿Por qué?

R: Sin duda alguna estamos en un momento muy importante para la FP. Actualmente recibimos una visión distinta y somos primera opción de estudio para muchas personas. Pero, si es cierto que todavía nos quedan algunos muros que derribar, aunque estamos en el camino correcto.

Creo que, si seguimos trabajando en esta línea, podemos hacer cambiar de mentalidad a muchas madres y padres de que la FP es una salida académica real y que, incluso, da paso a los estudios universitarios. Cabe dejar claro que la FP no es sólo para aquellas personas a las que no les ha ido nada bien en la ESO.

P: ¿Qué le dirías a los centros de FP que todavía no han dado el paso de asociarse?

R: Es realmente necesario estar en contacto permanente con otros centros para así conseguir aunar criterios, sumar conocimientos y tejer una red de contactos y conocimientos entre centros, que puede resultar de gran ayuda en ciertos momentos. Como dicho el dicho: “la unión hace la fuerza”.

P: Por otro lado, ¿cuál es el proyecto, iniciativa o actividad que se ha llevado a cabo en tu centro que más destacarías?

R: El IES Almina es un centro bastante inquieto en cuanto a proyectos e iniciativas. Por destacar algunas, hablaría de dos fundamentalmente. Una sería ‘Relatos Comparti2’, que ha sido una experiencia que se ha dado a conocer en el Congreso de Gijón. En la misma hemos compartido vivencias del alumnado del Grado Básico de Mantenimiento de Vehículos junto a estudiantes del centro de educación especial de Ceuta, en el que nuestro alumnado eran mentores de los chicos con otras capacidades a los que tutorizaron para enseñarles a estos sus conocimientos en mecanizado básico.

Otro proyecto en el que hemos estado inmersos ha sido ‘La Almineta’, seleccionado en una convocatoria de Ayudas Dualiza. Esta iniciativa ha cambiar los hábitos alimenticios del alumnado con la transformación de una vieja rulot en una food truck, donde únicamente se han servido desayunos, teniendo en cuenta que el IES Almina no cuenta con una cafetería para el alumnado. ‘La Almineta’ ha sido llevado a cabo con alumnado de Grado Básico de Cocina y Restauración, junto al Grado Básico de Mantenimiento de Vehículos y los Grados Medios de Electromecánica de Vehículos y de Carrocería.

P: ¿Qué subrayarías de la oferta de estudios de FP en tu comunidad autónoma?

R: A pesar de ser un pequeño territorio (Ceuta 19km2 y Melilla 12km2) la oferta educativa es muy amplia. Entre las dos ciudades tenemos 14 centros educativos donde se imparten enseñanzas regladas de FP. Realizando un sumatorio, en Ceuta se disponen de 15 Grados Básicos y 14 en Melilla; 21 Grados Medios en Ceuta y 18 en Melilla; 25 Grados Superiores en Ceuta y 22 en Melilla; y, también, 4 Ciclos de Especialización en Ceuta y 3 en Melilla.

Con una población entre las dos ciudades de 170.000 habitantes, pensamos que la oferta formativa es bastante amplia abarcando a un gran número de estudiantes. Esto no quita que, normalmente, todos los años se nos quedan unas amplias listas de espera, sobre todo en algunos ciclos concretos estando, en muchos casos, estos ciclos duplicados e incluso triplicados.

IES Almina promueve la integración cultural con el proyecto ‘Digiart con FP Básica’
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IES Almina promueve la integración cultural con el proyecto ‘Digiart con FP Básica’

El IES Almina de Ceuta, centro asociado a la Asociación de Centros de Formación Profesional FPEmpresa, ha lanzado durante el curso 2023/24 el proyecto ‘Digiart con FP Básica’. Esta iniciativa tiene como objetivo fomentar la integración cultural y social de los estudiantes de FP Básica de diferentes localidades de España, empoderándolos y potenciando su sentido de pertenencia y pensamiento crítico.

El proyecto ha contado con la colaboración de diversas instituciones locales, como la Comandancia General de Ceuta, la Consejería de Turismo y Cultura, y la comunidad hindú, entre otras. Estas entidades han facilitado el acceso a lugares de interés cultural y han apoyado logísticamente el desarrollo del proyecto. “Sin la colaboración de estas instituciones, no habríamos podido ofrecer una experiencia tan enriquecedora a nuestros estudiantes”, ha afirmado Manuel Maldonado Molina, coordinador del proyecto.

Desarrollo del proyecto

Este trabajo se ha estructurado en tres fases diferenciadas. La primera etapa ha tenido lugar en Ceuta, donde los estudiantes de los cuatro Grados Básicos del IES Almina (Cocina y Restauración, Lavandería y Alojamiento, Pastelería y Repostería, y Mantenimiento de Vehículos) han preparado una ruta cultural por la ciudad. “Queríamos que nuestros alumnos y alumnas fueran los guías turísticos de Ceuta, permitiéndoles ganar confianza y habilidades de comunicación al explicar los monumentos a sus compañeros visitantes”, ha comentado Manuel Maldonado.

Durante este primer encuentro, el alumnado ha visitado y estudiado los monumentos más representativos de Ceuta, creando guías explicativas y preparándose para exponerlas en público. Esta actividad no solo les ha permitido conocer su propia ciudad en profundidad, sino también desarrollar habilidades de investigación, comunicación y trabajo en equipo.

El segundo encuentro está previsto para octubre de 2024 en Dos Hermanas, Sevilla, donde participarán alumnos de los Grados Básicos de Fabricación y Montaje, y Electricidad y Electrónica del CIFP Arenal. El cierre del proyecto se celebrará en marzo de 2025 en Valencia, donde se realizará un resumen y exposición de las experiencias compartidas.

“’Digiart con FP Básica’ ha sido un éxito en su primera etapa, contribuyendo al desarrollo personal y académico de los alumnos y promoviendo la integración cultural entre jóvenes de diferentes regiones de España. Este proyecto es replicable en otras localidades y comunidades, y estamos emocionados por los futuros encuentros y la posibilidad de expandir esta iniciativa”, ha concluido Manuel Maldonado Molina.

El CIFP Nº1 e IES Almina celebran con éxito la II Feria de Sostenibilidad
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El CIFP Nº1 e IES Almina celebran con éxito la II Feria de Sostenibilidad

El CIFP Nº1 e IES Almina de Ceuta, ambos centros asociados a la Asociación de Centros de Formación Profesional FPEmpresa, han celebrado con éxito la segunda edición de la Feria de Sostenibilidad durante el curso 2023/24. Esta iniciativa no solo busca informar sobre los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y la Agenda 2030, sino también fomentar una participación activa y comprometida de los estudiantes en temas de sostenibilidad. La feria, que se ha realizado en colaboración con Cruz Roja, se ha consolidado como un espacio interactivo donde los estudiantes pueden explorar, aprender y aplicar conocimientos sobre sostenibilidad de manera práctica y dinámica.

Jornada

El evento ha contado con tres stands principales para ofrecer diversas actividades relacionadas con la sostenibilidad. El primer stand, denominado ‘Boutique Sostenible’, ha sido presentado por el alumnado de Grado Medio. En este espacio, los visitantes han tenido la oportunidad de adquirir productos para darles una segunda vida, utilizando CIFOS, la moneda oficial del CIFP Nº1. Este enfoque práctico y simbólico ha subrayado la importancia de reutilizar y reciclar como pilares de la sostenibilidad.

El segundo stand ha sido liderado por el IES Almina, que ha presentado su popular ‘Almineta’. Este espacio ha ofrecido desayunos saludables preparados por los estudiantes de Cocina y Gastronomía. Además, se ha llevado a cabo un intercambio de recetas saludables, que ha incluido preparaciones de todo el mundo, promoviendo así la diversidad cultural y la alimentación equilibrada. “Es fundamental que los estudiantes comprendan la relación entre una alimentación saludable y la sostenibilidad. Esta actividad no solo educa, sino que también promueve hábitos de vida saludables”, ha afirmado Manuel Maldonado Molina, jefe de estudios de FP del IES Almina.

El tercer stand ha estado a cargo de Cruz Roja, que ha organizado un mercadillo de objetos locales, exhibiendo manualidades hechas con material reciclado en conmemoración del Día de África. Entre las actividades ofrecidas, se ha destacado un programa de ‘con-ciencia’, la apertura de una máquina recreativa, consejos sobre dietas saludables, una peluquería africana y una actividad titulada ‘Conozcamos otras culturas’. Estas actividades no solo han promovido la sostenibilidad, sino también la integración y el respeto por otras culturas.

La importancia de los ODS en la FP

La II Feria de Sostenibilidad ha demostrado ser una iniciativa eficaz para sensibilizar y educar a los estudiantes sobre la importancia de los ODS y la sostenibilidad. A través de una serie de actividades prácticas e interactivas, apoyadas por las TIC, se ha logrado involucrar activamente a los estudiantes y docentes en la promoción de prácticas sostenibles. “Este tipo de iniciativas, que han combinado la educación tradicional con metodologías innovadoras y participativas, han sido esenciales para preparar a las nuevas generaciones para enfrentar los desafíos ambientales, sociales y económicos del siglo XXI”, ha agregado Manuel Maldonado Molina.

En conclusión, la iniciativa ha resultado ser un éxito en términos de concienciación y educación sobre los ODS. “La continuidad y expansión de este tipo de proyectos han sido fundamentales para seguir avanzando hacia una educación más sostenible y comprometida con el futuro del planeta”, ha concluido Manuel Maldonado Molina.

FPEmpresa celebra el Día de la Mujer comprometida con la Igualdad en la Formación Profesional
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FPEmpresa celebra el Día de la Mujer comprometida con la Igualdad en la Formación Profesional

En este 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, en FPEmpresa nos unimos a la celebración global para destacar el papel fundamental de las mujeres en todos los ámbitos de la sociedad. Es una jornada para reflexionar sobre los avances logrados y, al mismo tiempo, para reconocer los desafíos que aún persisten en la búsqueda de la igualdad de género.

En FPEmpresa, no solo reconocemos la importancia de este día, sino que también reafirmamos nuestro compromiso continuo con la igualdad en el ámbito de la Formación Profesional. A medida que conmemoramos los logros de las mujeres en todos los campos, reconocemos la necesidad de ampliar la visibilidad de las mujeres en aquellos ciclos formativos donde su presencia es aún testimonial.

Con este propósito, FPEmpresa se encuentra inmerso en diversos proyectos para lograr dicho fin, como los Premios Transferencia de Conocimiento de la FP que lleva a cabo de forma anual junto con Grupo Esprinet. Para obtener más información sobre la convocatoria, puedes acceder aquí. En definitiva, desde FPEmpresa estamos comprometidos en resaltar y respaldar a las mujeres que eligen carreras en la FP, fomentando un entorno inclusivo y equitativo.

Sin embargo, en este artículo, exploraremos algunos proyectos innovadores liderados por centros socios de FPEmpresa, quienes trabajan para visibilizar y empoderar a las mujeres en el mundo de la FP.

Mujeres en la Hostelería

El CIPFP de Dénia ha destacado el papel de la mujer en el sector gastronómico y turístico a través de su proyecto ‘Mujer se escribe con H. Mujeres en la Hostelería’. Este trabajo difunde las trayectorias profesionales de varias mujeres, como Pepa Romans, Mara Bañó, Sara Pérez, entre otras, con el objetivo de resaltar la contribución de las mujeres profesionales en el ámbito de la hostelería dentro del marco educativo.

“Realizamos diferentes estudios de la mujer en el sector, así como talleres con algunas de las profesionales estudiadas, entre otros, con nuestro alumnado de las familias profesionales de Hostelería y Turismo”, ha explicado Carolina Martí, coordinadora de la Comisión de Igualdad y Convivencia en el CIPFP de Dénia.

Tras la excelente acogida, la iniciativa continuará de manera anual y se desarrollará durante las tutorías. “Para el próximo curso, hemos propuesto una cata, lo que ha generado gran expectación entre el alumnado y el profesorado. Esperamos que el proyecto siga creciendo, ya que se realiza con mucho cariño y con la intención de lograr un gran cambio positivo”, ha concluido Carolina Martí.

El IES Almina de Ceuta ha querido compartir el proyecto ‘La Almineta’, el cual ha sido seleccionado en la VI Convocatoria de Ayudas Dualiza 2023 de CaixaBank Dualiza y FPEmpresa, y cuenta con la participación de las alumnas del Grado Básico de Cocina y Restauración. En este innovador proyecto, los estudiantes del Grado Medio de Mantenimiento de Vehículos han transformado una caravana en una Food Truck para ofrecer menús de desayunos saludables a los jóvenes.

 

 “Hay que destacar la dedicación de nuestras alumnas para llevar a cabo los desayunos saludables. Además, es importante tener en cuenta que estas jóvenes sacrifican sus recreos en los días previos a la venta de comida. Sin duda, las consideramos campeonas al dar este paso adelante, ya que, de lo contrario, nuestra ‘Almineta’ habría quedado estacionada en el centro sin más uso que el decorativo”, ha expresado Manuel Maldonado, jefe de estudios de FP en el IES Almina.

Por su parte, el CIFP nº1 de Guadalajara y el IES Carmen Burgos de Seguí colaborarán este viernes, 8 de marzo, en la jornada ‘La revolución culinaria de Carmen de Burgos Seguí’. El objetivo de esta actividad es destacar la figura de Carmen de Burgos Seguí, resaltando sus logros profesionales. “Nuestros estudiantes no solo conocerán sus libros de cocina y la innovación de sus recetas, sino que también contribuirán a promover la igualdad, la diversidad y el respeto hacia las distintas formas de expresión cultural y profesional en la sociedad”, ha compartido Asun García, docente en el IES Carmen Burgos de Seguí.

Mujeres en el sector industrial, eléctrico e informático

En el IES Maria Ibars de Dènia, se realiza anualmente un vídeo sensibilizador con el objetivo de promover la participación de mujeres en ciclos formativos de las familias profesionales de Transporte y Mantenimiento de Vehículos, así como Electricidad y Electrónica, al mismo tiempo que se aborda el ODS 5 de Igualdad de género. Puedes visualizar el vídeo haciendo clic aquí.

“Nuestra meta es aumentar el número de matrículas femeninas en estos estudios y destacar las diversas salidas profesionales a las que pueden acceder. El 8 de marzo es crucial para recordar este propósito”, ha mencionado Nuria Arenas, docente en el centro.

Para concluir, se destaca la iniciativa del Campus Digital de FP de Aragón, que llevará a cabo en mayo de 2024 la ‘Jornada de Mentoring Digital para mujeres’. Esta actividad está dirigida a alumnas de la familia profesional de Informática y Comunicaciones, entre otras, con el objetivo de visibilizar referentes femeninos dentro de los sectores tecnológicos y ofrecer apoyo a las estudiantes en la consecución de su primer empleo.

FPEmpresa y CaixaBank Dualiza generan un espacio de diálogo entre empresas y centros de FP con su Encuentro Dualiza en Ceuta
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FPEmpresa y CaixaBank Dualiza generan un espacio de diálogo entre empresas y centros de FP con su Encuentro Dualiza en Ceuta

FPEmpresa y Caixabank Dualiza han organizado este viernes, 3 de noviembre, en las instalaciones de la Biblioteca Pública ‘Adolfo Suárez’ en Ceuta un Encuentro Dualiza para abordar los ‘Retos y oportunidades de la Formación Profesional Dual en Ceuta’. En el encuentro han colaborado otras entidades como el IES Almina, centro socio de FPEmpresa, y la Dirección Provincial del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en Ceuta.

En representación de FPEmpresa ha estado presente Luis Jesús Ruiz, vicesecretario de la Asociación y director del IES Beatriz de Suabia.

Además, entre los participantes del evento destacan representantes de los principales sectores económicos y educativos de Ceuta, como el Turismo y la Hostelería, el Comercio y el Marketing y la Informática y Comunicaciones, entre otros.

Una radiografía de la FP Dual en Ceuta

El evento ha tenido como objeto convertirse en un punto de encuentro entre centros y empresas para realizar conjuntamente una radiografía sectorial de Ceuta sobre el contexto actual de la FP y FP Dual, así como de su oferta formativa.

Asimismo, las entidades ceutíes han expuesto diversos ejemplos de buenas prácticas de FP Dual que se han estado realizando en la ciudad, destacando así el compromiso y el trabajo tanto de las empresas como de los centros educativos para que el alumnado de FP Dual pueda incorporarse en los puestos de trabajo.

La jornada ha finalizado con mesas de debate enfocadas en plantear soluciones a las dificultades que puede presentar la FP Dual en Ceuta, así como recalcar la importancia de conocer las necesidades reales del sector productivo.

“Ha sido un honor haber organizado este acto con el fin de generar un espacio de diálogo entre entidades y centros de FP para seguir impulsando la FP Dual mediante el desarrollo de proyectos, además de seguir dando mayor protagonismo a las empresas con la formación de los estudiantes, tal y como se refleja en la nueva ley de FP”, ha concluido Luis Jesús Ruiz.

El IES Almina acerca la FP al alumnado de Secundaria y Bachillerato en los CeutaSkills
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El IES Almina acerca la FP al alumnado de Secundaria y Bachillerato en los CeutaSkills

El IES Almina (Ceuta), centro asociado a la Asociación de Centros de Formación Profesional FPEmpresa, ha llevado a cabo el proyecto ‘Solo FP’ para trasladar la FP a toda su comunidad educativa y a la ciudad de Ceuta. ‘Solo FP’ es un proyecto seleccionado en la IV Convocatoria de Orientación Activa 2023 de CaixaBank Dualiza y FPEmpresa y que va dirigido a los estudiantes de Primaria, ESO y Bachillerato. Así, cerca de 1.500 personas, entre ellas alumnos y alumnas de la ESO, de Bachillerato y de Grados Básicos de diferentes centros, han visitado las instalaciones del centro de Ceuta.

“Para efectuar esta idea hemos organizado los CeutaSkills, una competición de habilidades cuya sede central ha sido nuestro centro. Aquí hemos tenida una gran oportunidad de expandir la FP a otros centros educativos de la ciudad, además de alumnado y familias”, ha explicado Manuel Maldonado Molina, jefe de estudios de FP del IES Almina.

Entre los colaboradores del proyecto se encuentran la Dirección Provincial de Educación en Ceuta, la Consejería de Educación de Ceuta, la Cámara de Comercio de Ceuta, además de distintos patrocinadores de los eventos de los Skills.

Origen

“Como vimos la oportunidad de celebrar los CeutaSkills en nuestro centro, pensamos que también era una buena idea visibilizar nuestra actividad con la FP. Para ello, hemos contado con distintas aulas/talleres, una carpa gigante y con los espacios al aire libre para los ciclos de Actividades Físicas y Deportivas”, ha explicado Maldonado Molina.

Por su parte, el IES Almina ha mostrado su satisfacción tras la organización del campeonato y por la implicación de toda su comunidad educativa. “Si ya gozábamos de una buena salud en cuanto al funcionamiento de nuestra oferta educativa, con los CeutaSkills hemos dado un paso al frente de mucha calidad”, ha expresado el jefe de estudios de FP.

“Sin duda, los alumnos han tenido una gran experiencia, ya que se han convertido en los protagonistas del evento. Asimismo, el alumnado que ha colaborado en su organización se ha visto empoderado, ya que han exprimido al máximo de todas sus habilidades”, ha concluido Manuel Maldonado.

El IES Almina apuesta por una alimentación saludable para el alumnado con su proyecto Dualiza
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El IES Almina apuesta por una alimentación saludable para el alumnado con su proyecto Dualiza

El IES Almina (Ceuta), centro asociado a la Asociación de Centros de Formación Profesional FPEmpresa, transforma el menú de alimentación de su alumnado con ‘La Almineta’, un proyecto seleccionado en la VI Convocatoria de Ayudas Dualiza de CaixaBank Dualiza y FPEmpresa. Este proyecto, desarrollado durante el curso 2022-2023, tiene como objetivo promover el cambio de hábitos saludables entre su alumnado y favorecer el emprendimiento juvenil.

“Para ello se ha transformado una caravana en una Food Track, donde poder ofertar a nuestros jóvenes la posibilidad de adquirir menús de desayunos saludables a base de batidos de frutas naturales, cereales, frutos secos, entre otros alimentos”, ha explicado Manuel Maldonado, jefe de estudios de FP del IES Almina.

Estos menús son elaborados por los estudiantes del Grado Básico de Cocina y Restauración, cuyas recetas se han recopilado en un libro y será publicado en el centro próximamente. Mientras que el Grado Medio de Mantenimiento de Vehículos se ha encargado de toda la transformación de la caravana en ‘La Almineta’.

“Han tenido un trabajo ímprobo debido al mal estado en que se encontraba la caravana, teniendo que hacer todo el interior nuevo, como la estructura metálica, la instalación eléctrica, etc. También tenemos pensado llevar nuestra Almineta a todos los eventos educativos para poder difundir la grandeza de los desayunos saludables y promocionar esa cultura”, ha expresado Maldonado.

Origen

El origen de la iniciativa se encuentra en la falta de una cafetería en el centro educativo para el alumnado, ya que la única que existe está da servicio a docentes. “Ante esto habíamos notado que la gran mayoría de los estudiantes llevaban al instituto desayunos a base de zumos industriales, bollería e incluso bebidas como el ‘Energy’. Por lo que decidimos que era conveniente ayudarles en estas cuestiones relativas a su alimentación”, ha contado el responsable del proyecto.

Ante esta situación nace ‘La Almineta’ que se ha convertido hasta el momento en un proyecto aclamado por gran parte de los ciudadanos de Ceuta y, sobre todo, por el alumnado del centro. “No solo beneficia al IES Almina, sino que potencia la imagen de nuestros Grados Básicos. Además, nos sentimos muy agradecidos por la gran implicación de nuestra comunidad educativa, especialmente del profesorado participante, ya que sin ellos no hubiera sido posible ‘La Almineta’”, ha concluido Manuel Maldonado.