El CIPFP de Dènia, centro asociado a la Asociación de Centros de Formación Profesional FPEmpresa, ha llevado a cabo el proyecto ‘Reto Veggi-Food’ durante el curso 2023/24, con el objetivo de diversificar y explorar una nueva línea de productos vegetales en la alimentación infantil, teniendo en cuenta las intolerancias alimentarias. El propósito de esta iniciativa ha sido destacar la colaboración entre el centro educativo y una empresa del sector agroalimentario mediante un desafío real proporcionado por la misma entidad, en este caso, Vicky Foods.

Con este fin, el centro educativo ha contado con la participación de Ari-hub, “una organización que tiene como objetivo incentivar la cultura del emprendimiento, promover proyectos innovadores e implicar a diferentes agentes públicos y privados para la creación de sinergias”, ha explicado Marisa Ballester, directora del CIPFP de Dènia.

El proyecto, llevado a cabo por los estudiantes del Grado Superior de Cocina con los módulos flexibilizados de Gestión de la Producción Culinaria y Gastronomía y Nutrición, se ha dividido en cuatro fases: sistemas de conservación, documentación y protocolos de elaboración; desarrollo de farsas veganas; pasta con productos veganos; y legumbres con productos veganos.

“Un proyecto que acerca al alumnado a su futuro profesional

“El nexo con este trabajo ha sido la Xarxa Novigi – Innovatec, una jornada de formación impartida por profesionales de la empresa Vicky Foods. Vimos esta oportunidad como una gran ocasión no solo para superar este reto, sino también para impulsar el aprendizaje con metodologías activas, de manera que nuestros estudiantes puedan estar cada vez más cerca de su futuro profesional”, explicó Adelia Vicent, jefa de estudios y docente del módulo de Gestión de la Producción Culinaria.

Con este trabajo, el centro educativo se ha convertido en pionero dentro del programa de retos de Ari-hub, y ha logrado que la entidad comience a lanzar algunos productos que han sido elaborados dentro del programa.

En definitiva, el proyecto ha sido bien recibido por el alumnado implicado, por lo que el CIPFP de Dènia continuará con el reto el próximo curso 2024/25 para mejorar los resultados y crear otros posibles productos vegetales.

“Ha sido todo un logro haber superado el Reto Veggi-Food con creces, ya que nuestro objetivo principal se ha cumplido, que es conseguir que nuestros jóvenes puedan empezar a tener contacto directo con empresas del sector y, por supuesto, tener la posibilidad de realizar las FCT en sus instalaciones”, concluyó Marisa Ballester.

La Asociación de Centros de Formación Profesional FPEmpresa y CaixaBank Dualiza han realizado este miércoles, 15 de noviembre, un Encuentro Dualiza para estudiar los ‘Retos y las oportunidades de la FP Dual en el sector agrario y agroalimentario de Castilla-La Mancha’. El encuentro ha contado con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Gobierno de Castilla-La Mancha, AgroBank, Formación Agroalimentaria y EFA Molino de Viento, centro socio de FPEmpresa.

En representación de la Asociación ha estado presente Juan José González, vocal coordinador de FPEmpresa en Castilla-La Mancha y director del CIFP Aguas Nuevas, que ha destacado la implicación de la Asociación en estos encuentros “para ayudar a encontrar diferentes formas de colaboración entre centros y empresas”.

Cerca de un centenar de personas han asistido a esta jornada, cuyo objetivo primordial es crear un punto de encuentro entre entidades y centros del sector agrario y agroalimentario de la provincia para conocer las necesidades del sector representado.

Un espacio para facilitar la creación de nuevos proyectos de FP Dual del sector agrario y agroalimentario

El evento ha sido inaugurado por José Rodrigo Cerrillo, director general de FP en Castilla-La Mancha, y Jaime Campos, director de Agrobank en Castilla-La Mancha, quienes han agradecido la asistencia a todas las personas participantes y han presentado los objetivos clave del encuentro.

Durante la intervención de Eva Aguado, coordinadora territorial Centro y Sur de CaixaBank Dualiza, se ha realizado una radiografía sectorial de entidades y centros de la provincia para conocer las necesidades actuales que están siendo demandadas por el mercado laboral.

Asimismo, los implicados de la jornada han compartido sus experiencias y las buenas prácticas de FP que están realizando en el ámbito agrario, destacando la importancia de la colaboración empresa-centro para desarrollar proyectos que mejoren el futuro de los jóvenes.

Para cerrar la jornada, las entidades y los centros de FP han propuesto diversas soluciones para mejorar la oferta formativa de FP y FP Dual y conseguir ampliar las oportunidades de empleo en el sector agrario y agroalimentario de Castilla-La Mancha.

“Es importante que se organicen los Encuentros Dualiza en todos los sectores profesionales, ya que ayudan a facilitar la creación de espacios de diálogo entre centros, empresas y administraciones. Por nuestra parte, FPEmpresa seguirá con su objetivo, que es trabajar por una FP de calidad”, ha concluido Juan José González.

CaixaBank Dualiza y FPEmpresa han organizado este jueves, 8 de junio, en el Aula ATECA del IES Galileo Galilei (centro asociado a FPEmpresa) un Encuentro Dualiza para abordar los perfiles profesionales demandados en el sector agrario andaluz. Al evento han acudido diferentes empresas y centros educativos de FP del sector agrario y de la industria alimentaria de Andalucía.

En representación de FPEmpresa ha asistido Luis Jesús Ruiz, director del IES Beatriz Suabia (Sevilla) y vocal coordinador de FPEmpresa en Andalucía. “Retomar los encuentros Dualiza en Andalucía, una vez superadas las restricciones que impuso la pandemia, es una importante oportunidad para reunir centros de FP con empresas de los sectores productivos. De esta manera, se puede encontrar numerosas formas de colaboración, así como crear redes para diagnosticar los problemas formativos del sector y aportar soluciones”, ha expresado Ruiz.

Además, entre los asistentes del evento se encontraban Paula San Luis, directora de CaixaBank Dualiza, y Eva Aguado, coordinadora territorial centro y sur de CaixaBank Dualiza. Asimismo, en el evento han colaborado otras entidades como el IES Galileo Galileo, la Junta de Andalucía, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Formación Agroalimentaria y AgroBank.

Un espacio para estudiar las ofertas formativas y las necesidades de las empresas del sector agrario

Este Encuentro Dualiza ha tenido como objetivo principal conocer qué perfiles profesionales demandan las empresas del sector agrario del territorio y mostrar las posibilidades de la FP Dual como herramienta para la captación de talento.

Otros de los objetivos que se destacan son la necesidad de crear una red de colaboración para impulsar la formación agraria en Andalucía y detectar las necesidades formativas de los sectores representados y darles a conocer la oferta formativa existente en la comunidad.

Programa

El Encuentro Dualiza ha estado compuesto por diversas actividades relacionadas con estudios, experiencias y tareas de networking entre empresas y centros. En el programa se destaca la intervención de Luis Jesús para hablar sobre ‘El futuro de la FP: Retos para una sociedad actual’.

El vocal coordinador de FPEmpresa en Andalucía también ha aprovechado la ocasión para presentar a la Asociación, los Congresos anuales de FPEmpresa y la convocatoria de Premios Dualiza, entre otros asuntos, a los invitados del evento.

“Considero que es necesario que se organicen los Encuentros Dualiza en todos los sectores profesionales, ya que con este formato se facilita la creación de espacios de debate y diálogo entre centros educativos, empresas y administraciones. Por último, hay que felicitar el gran trabajo del IES Galileo Galilei por organizar este encuentro, ya que en estas cosas se comprueba que es un Centro de Excelencia”, ha concluido Luis Jesús Ruiz.

CaixaBank Dualiza y FPEmpresa han organizado, en colaboración con el Gobierno de Aragón, este miércoles 15 de marzo en el Campus Digital de la FP de Zaragoza un Encuentro Dualiza para abordar los retos y las oportunidades de la FP Dual en el sector agroalimentario. Al evento han acudido diversas empresas y centros educativos de FP del sector agrario y de la industria alimentaria de Aragón.

En representación de FPEmpresa ha asistido Marta Rivas, directora del CPIFP Movera y coordinadora vocal de la Asociación en Aragón y Tomás Alonso, vicepresidente tesorero de la Asociación, quien ha destacado la necesidad de realizar estos encuentros para acercar puntos de interés entre los centros educativos y las empresas.

Asimismo, entre los asistentes del evento se encontraban Paula San Luis, directora de CaixaBank Dualiza y Carlos Ruano, gestor de proyectos de CaixaBank Dualiza.

Un espacio para crear proyectos de FP Dual

Este Encuentro Dualiza ha tenido como objetivo principal detectar las necesidades formativas de los sectores agroalimentarios y darles a conocer la oferta formativa existente en la provincia.

Otros objetivos que se destacan son la necesidad de dar a conocer las implicaciones que tiene para la empresa formar alumnado de FP Dual; mostrar las posibilidades de la FP Dual como herramienta para la captación de talento; y, por último, facilitar a las empresas y centros un espacio de encuentro e intercambio que favorezca la creación de proyectos de FP Dual.

Programa

El Encuentro Dualiza ha sido inaugurado por David Navarro en nombre de Agrobank y Toni Martínez, director general de Innovación y FP en Aragón. Durante la celebración se llevaron a cabo diferentes presentaciones relacionadas con la FP Dual en Aragón, se explicaron los objetivos de la jornada y se realizó una actividad sobre la radiografía sectorial de FP.

Después del servicio del café, los participantes han asistido a una presentación sobre la oferta formativa del sector agrario y de la industria agroalimentaria, así como de las experiencias de las empresas. Más tarde, se realizaron dos actividades sobre los retos y oportunidades de la FP Dual y las acciones de los centros educativos y las empresas.

La jornada ha sido clausurada por la directora de CaixaBank Dualiza y el vicepresidente de FPEmpresa, quien ha resaltado también la necesidad de gente capacitada y de un relevo generacional en las empresas, además de realizar sectores más atractivos.

EFA La Malvesía, centro asociado a la Asociación de Centros de Formación Profesional FPEmpresa, ha realizado un evento para presentar la iniciativa ‘New Agronet’ a su comunidad educativa. Se trata de un proyecto de Erasmus +, integrado por profesores y estudiantes de Francia, Italia y Rumanía, para promover y consolidar la creación de nuevas empresas en el sector agroalimentario. Asimismo, ‘New Agronet’ busca impulsar la formación en metodologías y las nuevas tecnologías entre los estudiantes de FP; aumentar las oportunidades del alumnado ayudándoles en su desarrollo profesional; y ayudar a crear un entorno más moderno y profesional en las escuelas de FP que fomente el espíritu empresarial. De esta manera, el proyecto incentiva el intercambio de cultura y conocimientos e incrementa la motivación de trabajar en el mundo agrícola.

Jornada

EFA La Malvesía fue seleccionada como la entidad de acogida de las delegaciones internacionales para llevar a cabo este evento. El programa ‘New Agronet’ se celebró a finales de septiembre y resultó ser un éxito para todos los participantes. La jornada comenzó con varias sesiones de trabajo participativo en el aula. A su vez, estas sesiones estuvieron combinadas con visitas a explotaciones agrarias de interés. Esto ayudó a que el alumnado lograra pulir y definir mejor sus propuestas de modelo de negocio agroalimentario.

Además, se visitó la explotación ganadera ‘els Masets’, que se convirtió en un ejemplo de renovación de una granja familiar: de una mera producción de carne de cordero se ha pasado a producir leche y productos lácteos de calidad ofreciendo, entre otros, productos típicos de la zona.

Por último, los asistentes aprovecharon la visita de la finca agroecológica ‘Saifresc’ para conocer de cerca un modelo de producción que apuesta por los productos locales, frescos y de temporada.